珍珠奶茶厚吐司
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
可以吃的黑糖珍珠奶茶，成功C位出道！火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司彻底让你沦陷！
珍珠奶茶厚吐司营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
珍珠奶茶厚吐司的食材2人份
- 黑糖1块
- 厚吐司1份
- 黑珍珠40克
- 清水适量
- 淡奶油120克
- 细砂糖20克
- 伯爵茶包3个
珍珠奶茶厚吐司的做法
1
锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度，放入三个伯爵茶包，泡茶
2
煮好的茶倒入碗内，放凉备用
3
锅中加入适量的清水煮至沸腾后，加入40克黑珍珠，稍稍搅拌。等珍珠浮起后，用中小火继续熬煮10分钟
4
关火，焖20分钟，直至珍珠没有硬心，备用
5
将黑糖加入清水熬煮浓稠
6
珍珠放置于冰水内过一下，捞出，让珍珠更加有嚼劲
7
往珍珠加入煮好黑糖，搅拌均匀
8
淡奶油加入细砂糖，打发至8成
9
分次倒入伯爵茶，搅拌均匀，备用
10
小角度抬起吐司，晃动手腕，使奶油形成自然流下的曲线
11
黑糖珍珠放在表面装饰
成品图
