肉糜捞面
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
学着其他达人做的，味道不错
肉糜捞面营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉糜捞面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)300克
- 猪肉100克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒50克
- 木耳(水发)30克
- 油15克
- 盐3克
- 蚝油3克
- 砂糖2克
- 粟粉2克
- 叉烧酱15克
- 香葱20克
- 生抽10克
肉糜捞面的做法
1
猪肉剁成肉蓉
2
加入油、盐、砂糖、蚝油、叉烧酱，搅匀
3
木耳预先用清水浸发好
4
切碎
5
与肉蓉搅匀，放入冰箱腌3小时
6
洗净胡萝卜、菜椒、香葱
7
胡萝卜和菜椒切丝，香葱切成葱花
8
准备面条
9
锅里加入适量清水
10
水烧开后加入面条煮至熟透
11
捞起过冷河，沥干水分
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起油锅
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加入肉蓉炒熟
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加入菜椒
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加入胡萝卜
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炒至菜椒和胡萝卜软
17
加入面条
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加入盐和生抽调味，炒匀
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盛出，撒上葱花
成品图
肉糜捞面的烹饪技巧
因为是早餐吃的，肉蓉最好是晚上剁好，调好味后放冰箱一晚，很入味了