家常油饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
在面食中家常油饼是简单易做的一道主食，一张普通的油饼能给人的味蕾带来极大的满足。别再画饼充饥了，行动起来，做一道不繁琐，不张扬的家常油饼，在平凡的生活里品味幸福的味道！
家常油饼营养建议
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含糖量 44.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
家常油饼的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 大豆色拉油50毫升
家常油饼的做法
1
高筋面粉倒入盆中
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加入80度左右开水和面
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
4
擀成饼皮
5
刷一层大豆色拉油
6
从一边卷起
7
从面卷的一端卷起
8
卷好的饼坯
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把饼坯擀成1厘米厚的的饼皮
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锅内加油，放入饼皮
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烙饼的过程中要经常翻个，大约5分钟左右饼就熟了
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家常油饼烙好了
成品图
家常油饼的烹饪技巧
和面要用80度左右的开水就行，水太热了面粉就没有筋性了
饼皮不要擀的太薄，太薄了饼就没层次