菜心炒米粉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
家常的早餐
菜心炒米粉营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菜心炒米粉的食材2人份
- 米粉100克
- 鸡蛋60克
- 白菜苔50克
- 油10克
- 盐3克
- 生抽2克
菜心炒米粉的做法
1
米粉用清水浸软，约需要15-20分钟
2
准备好菜心和鸡蛋
3
菜心切段，洗净待用
4
起油锅
5
磕入鸡蛋煎至一面熟
6
翻过来煎另一面
7
盛起
8
放入菜心炒
9
盖上盖煮2分钟，至菜心熟透
10
盛出
11
起油锅
12
放入米粉，炒
13
加入菜心
14
加入盐和生抽，炒匀便可盛出享用
成品图
菜心炒米粉的烹饪技巧
米粉用凉水浸软，用热水不好吃