诗文 | 红豆奶茶(奶精版) |
释义 |
红豆奶茶(奶精版)
红豆奶茶是一道饮品 捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。 红豆奶茶(奶精版)营养建议
红豆奶茶(奶精版)的食材2人份
红豆奶茶(奶精版)的做法
1
先做红茶水,准备红茶和开水(水一定要刚烧开的),把开水倒入装红茶的杯中,焖2分钟即可,放置一旁备用
2
现在可以制作红豆奶茶,把红茶过滤好(此处使用的奶茶过滤袋,也可以用面粉筛等滤网工具都可以),做成红茶水。(红茶水茶叶渣过多会影响口感)
3
按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中
4
将雪克壶扣在一起,以右图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可,让所有原料融合在一起
5
倒入杯中,把红豆加入杯中
6
倒入300c热水,搅拌均匀,红豆奶茶就做好了。(如果喜欢冰的加入冰水和冰块即可
7
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成品图
红豆奶茶(奶精版)的烹饪技巧果糖和白砂糖的区别,果糖是液体,在雪克壶摇晃中,易于融合,使用白砂糖很难融合在一起,会影响最后口味 |
随便看 |
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