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诗文 红豆奶茶(奶精版)
释义
红豆奶茶(奶精版)的做法

红豆奶茶(奶精版)

  • 其它工艺
  • 其它口味
  • <5分钟
  • 新手尝试

红豆奶茶是一道饮品 捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。

红豆奶茶(奶精版)营养建议

  • 含糖量 14.21
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

红豆奶茶(奶精版)的食材2人份

  • 博多80A奶精适量
  • 蜜蜜豆25克
  • 好成F60果糖10毫升
  • 红茶水200毫升
  • 冰水或者热水300毫升
  • 君馥泡沫红茶6克
  • 开水200毫升

红豆奶茶(奶精版)的做法

1 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

先做红茶水,准备红茶和开水(水一定要刚烧开的),把开水倒入装红茶的杯中,焖2分钟即可,放置一旁备用

2 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

现在可以制作红豆奶茶,把红茶过滤好(此处使用的奶茶过滤袋,也可以用面粉筛等滤网工具都可以),做成红茶水。(红茶水茶叶渣过多会影响口感)

3 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中

4 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

将雪克壶扣在一起,以右图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可,让所有原料融合在一起

5 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

倒入杯中,把红豆加入杯中

6 红豆奶茶(奶精版)菜谱图解

倒入300c热水,搅拌均匀,红豆奶茶就做好了。(如果喜欢冰的加入冰水和冰块即可

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成品图

红豆奶茶(奶精版)的烹饪技巧

果糖和白砂糖的区别,果糖是液体,在雪克壶摇晃中,易于融合,使用白砂糖很难融合在一起,会影响最后口味
本次教程使用的好成F60果糖甜度为60%左右,如果使用其他品牌果糖,使用量要根据果糖甜度进行更改

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更新时间:2024/12/16 9:02:47