百合花拌芦笋
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
天气热啦，多吃点凉拌菜，及方便快捷，又营养爽口。夏天易养心，今天就做一个养心安神的百合花拌芦笋。
百合花拌芦笋营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
百合花拌芦笋的食材2人份
- 干百合花30克
- 芦笋120克
- 盐适量
- 白醋15克
- 生抽5克
- 香油适量
百合花拌芦笋的做法
1
干百合花洗净
2
小火煮2分钟，把花瓣煮软捞出控水
3
芦笋把头切下来，芦笋头很嫩，要分开焯水
4
开水里放少许盐，放入芦笋焯烫大约半分钟，再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了
5
焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段
6
把控好水的百合花和芦笋段放入盘里
7
浇上醋，生抽，放盐和香油，拌均匀即可
成品图
百合花拌芦笋的烹饪技巧
百合花需要煮一下，煮软即可，不要煮太久