翠衣木耳
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
西瓜翠衣性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。
翠衣木耳营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
翠衣木耳的食材2人份
- 厚瓜皮2块
- 木耳(水发)100克
- 油15克
- 盐1克
- 红椒15克
- 干红椒1个
- 洋葱15克
- 蒜瓣10克
翠衣木耳的做法
1
准备好瓜皮
2
准备好食材
3
黑木耳泡发撕小块 ，入开水中焯熟
4
西瓜皮削去表皮，刮净红瓜瓤
5
瓜皮斜刀切薄片，蒜切粒、红干椒切丝
6
切好的瓜皮用盐腌制，挤干水分备用
7
油烧6-7成热，下蒜粒干红椒丝炒出香味
8
放入瓜皮炒匀
9
加少许盐，放入切好的红椒、洋葱丝炒匀即可盛入盘中
成品图
