湘西腊肉干煸秋葵
- 干煸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
秋葵味道香甜、肉质柔软，是简单的美容、养颜、瘦身，降血压、血糖、防癌症，对增强人体免疫力有一定帮助；秋葵的含钙量与鲜奶旗鼓相当，是个不错的植物钙源；秋葵做菜也是很百搭的，主角配角没问题...... 这个秋葵菜里的腊肉是烟熏味的，湖南特产，干锅把腊肉煸出油份，完全没下过其他的油就把秋葵炒出另一番味道，惹味下饭，只要碟子还有，绝不停手！
湘西腊肉干煸秋葵营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
湘西腊肉干煸秋葵的食材2人份
- 黄秋葵200克
- 湘西腊肉200克
- 干辣椒2个
- 蒜10克
- 香菜10克
- 红萝卜10克
- 酱油1小匙
- 糖1小匙
- 酒1小匙
湘西腊肉干煸秋葵的做法
1
各材料
2
湘西腊肉去皮切薄片，秋葵切小段
3
烧热锅，下腊肉片
4
待腊肉爆出油后下蒜与干辣椒，爆出香味
5
下秋葵煸炒一下
6
下调味料炒透，关火
7
取一碟子，撒下香菜与红萝卜丝
8
把炒好的所有材料放于碟上，即可
成品图
