多味土豆丝-土豆新吃法 上桌秒光盘
- 炝
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
之所以叫“多味”，是因为它真的是很多味:酸甜咸辣麻，虽说味道多，但却很爽口很好吃，这就是它的魅力之处了。
多味土豆丝-土豆新吃法 上桌秒光盘营养建议
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含糖量 23.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多味土豆丝-土豆新吃法 上桌秒光盘的食材2人份
- 土豆1个
- 姜一小片
- 白糖适量
- 白醋适量
- 花椒适量
- 小米椒3个
- 盐适量
多味土豆丝-土豆新吃法 上桌秒光盘的做法
1
土豆去皮擦丝或切丝，开水炒30秒左右捞出沥干水
2
白糖和白醋混合均匀待用
3
锅里放油，油热后下切成丝的小米椒和花椒
4
土豆丝上放姜丝和盐，再将滚油倒入土豆丝中炝拌
5
最后倒入白醋和白糖的调料水搅拌均匀即可
成品图
多味土豆丝-土豆新吃法 上桌秒光盘的烹饪技巧
土豆丝焯水时间不能过长，否则就不脆了;白糖和白醋的比例根据自家口味调整