炝炒藕片
- 炝
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
家常菜---炝炒藕片，美味下饭。
炝炒藕片营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炝炒藕片的食材2人份
- 藕1节
- 油3勺
- 盐少量
- 辣椒4个
- 蒜3粒
- 花椒少量
- 味极鲜酱油1勺
- 白糖少量
- 蚝油勺
炝炒藕片的做法
1
莲藕去皮洗净切成薄片
2
辣椒剪碎，蒜切片，准备花椒
3
将藕片焯水至断生
4
将味极鲜酱油，蚝油，白糖，盐加点水调匀
5
锅里油热爆香蒜，辣椒，花椒
6
加入藕片炝炒
7
加入调好的料汁炒匀即可
成品图
炝炒藕片的烹饪技巧
大火快炒，味道好吃