诗文 | 馒头汉堡【宝宝辅食】 |
释义 |
馒头汉堡【宝宝辅食】
15个月以上 原本平淡无味的馒头,因为有了馅料的辅助,味道更加的丰富了。咸香的肉馅,加上内里还软和着的馒头,一口就足够让你香到丢了魂儿。有菜又有肉的搭配,吃着香,营养也不落下! 馒头汉堡【宝宝辅食】营养建议
馒头汉堡【宝宝辅食】的食材2人份
馒头汉堡【宝宝辅食】的做法
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· 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 馒头3个 淀粉3克 / 土豆150克 / 肉末150克 辅料:玉米油 / 鲜菇粉 / 葱花 素蚝油 / 酱油
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在提前绞好的肉末当中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉和葱花,并且搅拌均匀。 *我们家阿哲现在是大宝宝了,这个调料可以吃的丰富一些,像是素蚝油还有鲜菇粉都是提鲜的,在我们家可是常备的调料。而如果宝宝月龄不大,或者是能够接受很自然的味道,可以少加调味的
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在肉末当中淋入玉米油,并且搅拌均匀,腌制10分钟左右
4
在淀粉当中加入50克左右的清水,搅拌均匀,做出一碗水淀粉
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土豆切条,我切得还是很细的,毕竟是做馅料,这样更好塞。
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在锅中刷油,放入土豆条,翻炒到熟透
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可以盛出备用。做这个的时候,你们一定要放多一点的油,这样最后的馅料味道才会更香
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把肉末倒入锅中,炒散到变色,淋入水淀粉,翻炒到汤汁浓稠。因为之前煎土豆条的时候,锅里还剩下一些油,炒肉的时候直接用这些油就行
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将土豆条放入锅中
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再次翻炒均匀,盛出备用
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另外起锅刷油,放入馒头
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煎到底部微黄可以翻面
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煎至馒头两面微黄,可以取出
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把煎好的馒头中间切开2/3,在中间填上馅料就完成了。
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煎好的馒头外面是一层脆硬的壳,但是里面仍然格外的柔软,啊呜一口,肉、菜、主食都能享用得到,配一碗靓汤,真是神仙日子啊!
成品图
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