冰糖葫芦
- 拔丝
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
东北冬季限量款！冰糖葫芦
冰糖葫芦营养建议
-
含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
冰糖葫芦的食材2人份
- 糖冰糖白糖40克
- 苹果适量
- 山楂100克
- 开水40毫升
冰糖葫芦的做法
1
山楂洗净控干水份
2
从中间切开，取出核，苹果切块
3
锅中倒入等量的糖和水
4
小火熬到完全融化
5
熬到出现小气泡，没有多余水分
6
山楂串下火裹一层糖浆
7
取出冷却后可以食用
成品图
冰糖葫芦的烹饪技巧
糖：水=1:1