烩麻食
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
下雨天吃上一碗热乎乎的麻食，身心俱爽…
烩麻食营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烩麻食的食材2人份
- 麻食500克
- 土豆1个
- 食用油适量
- 盐5克
- 花椒粉3克
- 酱油1匙
- 蚝油适量
- 胡萝卜1段
- 西红柿1个
- 大葱1段
- 大蒜5粒
- 青椒1段
- 里脊肉1块
- 豆角2条
- 青菜2颗
烩麻食的做法
1
将所有喜欢的需要的材料准备好
2
面粉和水的比例差不多是1:0.6哦，可以适量放点盐，可以更筋道…水用温水就行…醒面的空准备菜
3
先将肉切条，用料酒腌制，在将各类蔬菜切成自己喜欢的形状哦…摆盘放好…
4
将面擀成片，切长条，搓成小拇指粗细的圆条，切成指甲盖大小的丁丁，用大拇指按住面丁丁在面板上推，成上图就行…
5
锅里倒油，先炒肉，再依次放入蔬菜，炒香，六七分熟倒入开水，并加入麻食…煮熟
6
做好的麻食撒上香菜小葱就行
成品图
烩麻食的烹饪技巧
中老年人喜欢麻食更软和，和面的时候可以用开水，年轻人喜欢有嚼劲的温水和面就行……下雨天和麻食很配哦！