香菇鸡块
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
香菇与鸡块有很多的做法，今天上传一道特别简单的做法吧，虽然做法简单，但味道却相当的好，简单而又美味，是一道非常适合普通家庭来做的家常菜。
香菇鸡块营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡块的食材2人份
- 鸡腿2个
- 香菇10朵
- 料酒5克
- 酱油15克
- 胡椒粉3克
- 植物油适量
- 姜3片
- 小葱5克
- 食盐4克
- 花椒10粒
- 八角1个
香菇鸡块的做法
1
鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净
2
香菇大的改刀切块，放开水锅中焯烫一下，捞出备用
3
炒锅中放油，放花椒和八角，再加入姜片和葱花爆香，放鸡块翻炒
4
鸡块炒至变色时，放酱油继续翻炒
5
鸡块熟时放香菇，继续翻炒，最后放盐(如果汁太多，可大火收一下)，翻炒均匀即可出锅
成品图
