照烧三文鱼扒
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
三文鱼做法很多，今天分享一个照烧三文鱼，照烧汁调好后不仅仅可以做三文鱼，还可以做其它很多照烧口味的食物。
照烧三文鱼扒营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
照烧三文鱼扒的食材2人份
- 三文鱼1块
- 蜂蜜1勺
- 味淋1勺
- 醋1.5勺
- 料酒2勺
- 生抽1勺
- 酱油少许
- 白糖3克
- 橄榄油少许
- 盐少许
- 胡椒粉1克
照烧三文鱼扒的做法
1
将蜂蜜，味淋，醋，料酒，生抽，酱油，白糖放入碗里调成照烧汁
2
三文鱼扒洗净控水，用厨房纸沾干表面水分
3
表面均匀涂抹盐和胡椒粉,盐不要多一点点即可，因为照烧汁是咸的
4
表面稍微拍一点点干淀粉
5
锅里放一点橄榄油，放入三文鱼煎
6
两面各煎2分钟
7
放一点洋葱煸香
8
倒入照烧汁煨2分钟即可
成品图
照烧三文鱼扒的烹饪技巧
表面拍一点干淀粉可以更好的成型，但一点点即可，不要多