培根香葱蛋糕
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- 新手尝试
培根香葱蛋糕营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根香葱蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉80g
- 鸡蛋5个
- 调和油50g
- 白糖80g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶50g
- 泡打粉1小勺
- 小葱适量
- 培根适量
培根香葱蛋糕的做法
1
准备材料
2
用打蛋器搅打蛋黄
3
倒入植物油
4
搅拌植物油和蛋黄融合
5
加入牛奶继续搅打
6
放入白糖继续搅打到细腻无颗粒
7
用橡皮刮刀翻拌拌匀
8
把打蛋器洗干净，要没有水擦干净，在鱼眼泡时候放入白糖，继续搅打
9
白糖分3次加入
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加白糖继续搅打
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打到湿性发泡，提起打蛋器有个弯的小尖
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低筋面粉加入泡打粉，分2次筛入低筋面粉
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继续筛入低筋面粉。用橡皮刮刀翻拌
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一部分蛋白糊放进蛋黄糊，翻拌均匀
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倒回蛋白糊，翻拌均匀
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倒入烤盘，烤盘铺烤纸，震出大气泡
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撒上香葱和培根
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好了美味的香葱培根蛋糕就好了