一人食之茄汁鸡扒饭
- 煎
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
一人食也不将就！
一人食之茄汁鸡扒饭营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
一人食之茄汁鸡扒饭的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 葱姜蒜适量
- 黑胡椒粉适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 西红柿1个
- 辣椒面适量
- 油适量
一人食之茄汁鸡扒饭的做法
1
将鸡胸肉片成三份，薄片。用刀背拍松
2
用葱姜蒜、白糖、料酒、生抽、黑胡椒、辣椒面腌制二十分钟。最好四个小时
3
入锅煎至两面金黄，盛出
4
用洋葱和西红柿略炒香后加少量水，熬成酱汁。然后放入鸡扒略煮，调味。我放了两只虾进去
成品图
一人食之茄汁鸡扒饭的烹饪技巧
配菜可以是任意的。。
适合家里有小朋友的童鞋，酱汁拌饭