番茄烩饼
- 烩
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
对上班族来说，快手又美味的饭菜最受欢迎，这个烩饼是我爱的，饼剩下后会变硬，用番茄烩一下，变得软软的，番茄的酸味融入进去，再放些炒香的肉碎、芹菜碎，15分钟剩饼华丽变身，简单的美味也让人留恋。
番茄烩饼营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄烩饼的食材2人份
- 春饼2小张
- 西红柿2个
- 芹菜2根
- 猪肉馅100克
- 圣女果适量
- 葱5克
- 姜3片
- 料酒5克
- 白糖3克
- 酱油5克
- 食盐5克
- 花生油3汤匙
番茄烩饼的做法
1
将春饼切成丝，西红柿去皮切小块、樱桃番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用
2
锅热后倒入花生油，热后将葱姜放入炒香，将猪肉馅放入，倒入酱油、料酒、白糖炒香后倒出来
3
锅里倒点油，热后放入西红柿块炒香后放水没过番茄再多一些，煮5分钟左右
4
放入樱桃番茄、放入饼丝，小火微炖，放入盐，可略放一点酱油(颜色好看)
5
放入肉末、芹菜末，待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可
成品图
