诗文 | 意式红烩风味烤翅 |
释义 |
意式红烩风味烤翅
新得了几份调料,吃多了奥尔良味,想试试不同风味的烤翅膀,前期准备时间长一点,烤制挺简单!口味有点难形容,我有偷偷尝了一口料,带点甜,微辣,又有点 意式红烩风味烤翅营养建议
意式红烩风味烤翅的食材2人份
意式红烩风味烤翅的做法
1
鸡翅洗净,割不割口随意,其实不用割,腌制时间足够,味道也足!
2
烤料30克。一包腌制一斤
3
鸡翅沥干水分,可以拿厨房纸擦去水分。铺在容器中,撒一层腌料
4
再一层鸡翅,倒入剩余腌料
5
带pvc手套,将鸡翅与腌料抓匀。盖保鲜膜,冷藏24小时
6
烤盘里放锡纸,再放烤架!预热烤箱上下180℃
7
腌制好的鸡翅均匀排列!
8
2勺蜂蜜加1勺水,搅匀
9
表面刷一层蜂蜜水,入预热好的烤箱中层,烤35分钟!
10
大概20 分钟时候,取出,鸡翅翻面,再刷一层蜂蜜水
11
继续烤,最后滋滋作响。注意别烤焦了!一般35分钟够了!出炉取出,趁热吃!
成品图
意式红烩风味烤翅的烹饪技巧鸡翅冷水冲洗干净,无需焯水。\n2.烤温烤时是参考,具体可根据自己烤箱调节一下。\n3.个人感觉红烩味挺好吃,也可能有些人不太能接受,可以换喜欢的腌料,操作方法一致! |
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