凉拌海蜇
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
凉拌海蜇营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌海蜇的食材2人份
- 海蜇500克
- 葱2根
- 姜3片
- 蒜2个
- 生抽2勺
- 醋1勺
- 白糖1勺
- 香菜1颗
凉拌海蜇的做法
1
海蜇切成小块，浸泡6小时，中间要换3次水
2
海蜇洗净，放入大一点的容器中，加入生抽2勺，醋1勺，再加入葱姜蒜末
3
加入白糖
4
热油锅，油要烧至冒烟，浇入碗中
5
加入少许的香菜，拌匀
6
装盘，用红辣椒点缀
成品图
