诗文 | 尖椒土豆片 |
释义 |
尖椒土豆片
尖椒土豆片是老少皆宜的菜品,土豆营养丰富,含各种维生素和微量元素,蛋白质优于大豆李的蛋白质。 尖椒土豆片营养建议
尖椒土豆片的食材2人份
尖椒土豆片的做法
1
土豆去皮从中间切开
2
按图片斜刀切开
3
在切成片,不宜太薄
4
按图片把尖椒切开
5
切成菱形片
6
把油烧到8-9成热,土豆片放到油里炸,两面少黄该成小火
7
尖椒片在热油里滑一下
8
土豆片炸好捞出控油备用
9
尖椒滑完油捞出控油备用
10
油加热放入葱姜蒜末
11
葱姜蒜末炒香后加1勺半水少许的盐,烧开淋入湿淀粉
12
把炸好的土豆片、尖椒片倒入锅中,翻勺几下淋入料油即可
成品图
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