木耳燕麦粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
黑木耳的吃法很多，但黑木耳本身是很难消化的食材，尽量把木耳泡透.细嚼慢咽，把木耳嚼碎、 今天我用黑木耳做了粥，就鞥避免这个问题。同时是用燕麦米和黑木耳搭配，对身体更是有益，燕麦是减肥瘦身的食材，和黑木耳搭配可以算是减肥标配食谱了，而且营养功能非常全面，绝对可以放心地大口吃。
木耳燕麦粥营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
木耳燕麦粥的食材2人份
- 燕麦米80克
- 泡发木耳100克
- 香油几滴
- 盐适量
- 葱花适量
木耳燕麦粥的做法
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可以用任何品种的燕麦米，我用的是钢切燕麦粒，洗干净，放入小锅，加上至少5倍的水量
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开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟
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开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟
4
葱花备好
5
剁碎的木耳放入锅中
6
在煮10分钟，煮至粥粘稠，木耳熟透，根据口味放入一点盐，不要多，毕竟属于主食类
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最后放入切好的葱花，滴入几滴香油即可，搅拌匀，吃吧，非常顺滑可口
成品图
木耳燕麦粥的烹饪技巧
可以用任何煮锅，炒勺操作
吃木耳的时候要注意，干木耳泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃，鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃
如果用速食燕麦就把木耳碎和燕麦一起煮十分钟就可以，当早餐非常棒
盐的量随自己的口味掌握好