韭菜鸡蛋馅儿盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
家常主食
韭菜鸡蛋馅儿盒子营养建议
-
含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋馅儿盒子的食材2人份
- 面粉300克
- 水240克
- 韭菜500克
- 鸡蛋2个
- 十三香1勺
- 味极鲜4勺
- 盐适量
- 油少许
韭菜鸡蛋馅儿盒子的做法
1
面粉加水和成面团静置1小时
2
锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，立即用筷子搅碎，蛋液凝固后关火
3
放入味极鲜酱油和十三香
4
放入韭菜和盐，搅拌均匀，这样鸡蛋韭菜馅儿就做好了
5
静置好的面团取出揉面后揉成长条状切成10个小剂子（我做的八个，馅儿盒子有点大）
6
取一个擀成薄片后包入馅料
7
对折捏起，边缘捏成花边，避免漏馅儿
8
电饼铛倒入适量油，烧热放入馅儿盒子
9
底面煎至金黄后翻面
10
两面金黄即可出锅了
成品图
