熘鸡腿菇
- 熘
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
记得小时候，宴席里面有这道菜，挺好吃的
熘鸡腿菇营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
熘鸡腿菇的食材2人份
- 鸡腿菇3根
- 青椒4个
- 赞1匙
- 醋适量
- 葱1棵
熘鸡腿菇的做法
1
准备好菜
2
葱切段，辣椒切丝
3
鸡腿菇切薄片，当然也不能太薄，大概半厘米的厚度
4
切好后，倒入开水中烫1分钟，捞出沥水
5
葱段倒入油锅中煸香，倒入鸡腿菇翻炒2分钟
6
放入盐和醋，翻炒均匀，出锅装盘
成品图
熘鸡腿菇的烹饪技巧
绰水是为了去除菌味，也可不用这步