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诗文 剁椒韭菜
释义
剁椒韭菜的做法

剁椒韭菜

  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 高级厨师

常吃韭菜好!

剁椒韭菜营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

剁椒韭菜的食材2人份

  • 韭菜150克
  • 剁椒酱2茶匙
  • 3枚
  • 蒸鱼豉油1茶匙
  • 菜籽油3茶匙

剁椒韭菜的做法

1 剁椒韭菜菜谱图解

韭菜一把,去老叶、泡洗

2 剁椒韭菜菜谱图解

放入加油的沸水里氽水

3 剁椒韭菜菜谱图解

用冷开水冲凉

4 剁椒韭菜菜谱图解

切段入盘

5 剁椒韭菜菜谱图解

摆上剁椒酱、蒜粒,加少许蒸鱼豉油

6 剁椒韭菜菜谱图解

将菜籽油烧热淋上即可

成品图

剁椒韭菜的烹饪技巧

韭菜氽水时间应短,否则菜老卡牙、失清香味道

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 10:38:02