苦瓜排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
苦瓜排骨汤属于羹/汤，主要原料是苦瓜、排骨，口味是鲜，工艺是煮，制作难度属于中级。该汤品除营养丰富外，具有清闲解渴、降血压、降血脂等功效。这次分享的做法很简单方便，但是出来的汤的味道丝毫不逊色。
苦瓜排骨汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦瓜排骨汤的食材2人份
- 苦瓜200克
- 排骨300克
- 盐3勺
苦瓜排骨汤的做法
1
排骨洗干净，苦瓜洗净剁成块状
2
葱、姜切好
3
把排骨苦瓜、葱姜放入高压锅中，加适量水，大火煮20分钟即可
成品图
苦瓜排骨汤的烹饪技巧
使排骨没腥味的方法：充分洗干净，浸泡然后腌制适量胡椒粉