黑胡椒牛扒
- 其它工艺
- 黑椒味
- 新手尝试
黑胡椒牛扒营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黑胡椒牛扒的食材2人份
- 牛肉300g
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 黑胡椒适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
黑胡椒牛扒的做法
1
牛肉切成稍微厚些的片
2
加黑胡椒、盐、生抽酱油、料酒抓均匀，腌制１小时
3
备好配菜：胡萝卜、黄瓜、洋葱
4
电饼铛加热，加橄榄油并涂均匀，腌制好的牛肉入铛煎。 其间要将牛肉适时翻面
5
牛肉煎好后盛出，再加少许橄榄油，洋葱、胡萝卜入铛煎。洋葱煸出香味即可连同胡萝卜一起盛出
6
配菜与牛肉装盘
7
炒锅放橄榄油加热，碎洋葱入锅煸香
8
加黑胡椒，加再适量水
9
加盐。搅拌熬成黑胡椒汁
10
将黑胡椒汁淋入盘中即可享用