剁椒粉丝娃娃菜
- 微波
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
特别喜欢吃娃娃菜， 且娃娃菜耐储存， 因此时常会买一包放在冰箱中。 天气转热了， 就来一道“剁椒粉丝娃娃菜”吧，主料是娃娃菜和粉丝， 再配上调味增香的蒜末和剁椒， 泡软的粉丝垫底， 中间铺上娃娃菜，上面放上蒜蓉和剁椒， 让使娃娃菜的清甜与浓浓的剁椒蒜香相互融合，娃娃菜软烂而带有微微的辣味， 而晶莹爽滑的粉丝也吸饱了汤汁， 搅拌后更加入味， 让人爱不释口。
剁椒粉丝娃娃菜营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剁椒粉丝娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜2颗
- 粉丝1小把
- 剁椒适量
- 蒜适量
- 香油适量
- 盐适量
剁椒粉丝娃娃菜的做法
1
准备好原材料， 粉丝提前泡软；
2
烧热锅， 放少许油， 下入蒜末煸炒；
3
直至蒜蓉煸成金黄色；
4
将泡软的粉丝垫入盘中；
5
粉丝上铺层娃娃菜， 再加入适量的盐；
6
将煸炒的蒜蓉平铺在娃娃菜的表面上；
7
上面再撒层剁椒；
8
加入少许水，再整个包上保鲜膜；
9
将碗放入微波炉中；
10
P80档， 微波五分钟
11
拿出来后表面倒入少许油， 表面上撒些小葱末。
成品图
剁椒粉丝娃娃菜的烹饪技巧
粉丝提前泡软
蒜末用油煸炒至金黄， 吃起来更香
用保鲜膜覆盖能保持娃娃菜的水分
直接放入微波炉中微波五分钟即可。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L235B，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长