红糖火烧
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
我家喜欢吃面食，尤其孩子特别的喜欢吃各种各样的烙饼，红糖火烧就是其中的一种，简单一烙外酥里嫩又香又甜特别的好吃，每次烙好，出锅都会连吃好几个，真过瘾。
红糖火烧营养建议
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含糖量 50.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖火烧的食材2人份
- 面粉500克
- 红糖适量
- 酵母粉3克
红糖火烧的做法
1
水中加入酵母粉稀释，然后倒入面粉，揉成软硬适中的面团，静置发酵到蜂窝状，拿出揉匀
2
把红糖放到杯子中，加入2勺面粉拌匀
3
把面团揪成面剂子，擀成面皮
4
把拌好的红糖放入到面皮上，和包包子一样顺边捏紧
5
倒扣按扁，一个红糖火烧得坯子就做好了
6
电饼铛预热后，把饼坯子放入，烙制3分钟，熟透即可
7
熟透的饼直接出锅，趁热吃又香又甜特别好吃
8
出锅连吃3个
成品图
红糖火烧的烹饪技巧
1，烙饼的面团发酵以后，烙出的饼酥脆暄软，比不发酵面团做出的好吃
2，电饼铛烙饼很简单，如果没有电饼铛可以用平底锅来代替，小火慢烙即可