马齿苋饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
小时候吃过的野菜饼，有一种特殊的香味。
马齿苋饼营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
马齿苋饼的食材2人份
- 马齿苋100克
- 面粉150克
- 水适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 五香粉1小勺
- 小葱1棵
- 花生油1勺
马齿苋饼的做法
1
准备好食材
2
马齿苋切碎，葱切碎，打入鸡蛋搅匀
3
加入面粉，盐和五香粉
4
一点点的加入水，调整面糊的稠度，很容易流动的糊状为宜
5
平底锅加油，舀入适量面糊，厚薄根据自己喜欢
6
把面糊摊开，厚度均匀
7
底部凝固后，翻面继续烙
8
多翻几次，烙至两面焦黄
成品图
马齿苋饼的烹饪技巧
要用平底锅，事半功倍，还省油