【孕妇食谱】丝瓜烩鱼饼，甜鲜美味，色泽鲜艳、低脂又营养～
- 烩
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
温州鱼饼系浙江温州的一种特色小吃，以东海的鮸鱼等新鲜海水鱼为主原料，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。 营养价值： 1、鮸鱼含有蛋白质、脂肪、核黄素、视黄醇、硫胺素、维生素A、钙、磷、镁、钾、硒、铁、锌等矿物质，营养价值高，能为孕妇补充充足的营养，增强孕妇免疫力和抗病能力，促进胎宝宝生长发育；此外，鮸鱼还有补肾健脾、养血止血的功效，能有效缓解孕期贫血。 2、丝瓜可以补充钙、磷、铁等元素，能增强抵抗力；丝瓜还富含维生素B1和维生素C，可以防止皮肤老化、预防妊娠斑和妊娠纹的出现，使皮肤洗白嫩滑。胎儿的大脑及神经系统发育与机体内叶酸及维生素B1水平有关，而丝瓜中含有丰富叶酸和维生素B1，孕妇适当进食，可以帮助促进胎儿大脑发育，预防神经系统畸形的发生。
【孕妇食谱】丝瓜烩鱼饼，甜鲜美味，色泽鲜艳、低脂又营养～营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【孕妇食谱】丝瓜烩鱼饼，甜鲜美味，色泽鲜艳、低脂又营养～的食材2人份
- 鱼饼1根
- 丝瓜1根
- 胡萝卜1根
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
【孕妇食谱】丝瓜烩鱼饼，甜鲜美味，色泽鲜艳、低脂又营养～的做法
1
准备鱼饼、丝瓜和胡萝卜各一根
2
丝瓜和胡萝卜洗净去皮
3
丝瓜切和胡萝卜滚刀块
4
鱼饼切片
5
起锅烧油，葱姜爆香
6
倒入丝瓜和胡萝卜，翻炒至丝瓜翠绿
7
锅边烹少量清水，倒入切好的鱼饼，调入适量盐，焖煮3—5分钟左右
8
一份甜鲜美味、色泽鲜艳、低脂又美味的丝瓜烩鱼饼就做好了
成品图
