麻辣拌
- 拌
- 麻辣味
- <30分钟
- 新手尝试
麻辣拌的色泽太艳丽的了，明晃晃的食欲色，看着让人直流口水，吃得再饱也想再吃一口，它的味道太刺激，太爽了，吃了好过瘾。
麻辣拌营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
麻辣拌的食材2人份
- 粉丝50克
- 土豆1个
- 金针菇60克
- 菠菜50克
- 各种小丸子适量
- 火锅底料适量
- 油2勺
- 大蒜4瓣
麻辣拌的做法
1
将所需要的各种食材准备好，菠菜清洗干净，土豆去皮切片，金针菇去掉底部清洗干净，
2
锅里放适量的清水，烧开后将粉丝放入其中煮熟，捞出，
3
再将金针菇和土豆片放入锅里煮熟捞出，
4
接下来将各种小丸子放到锅里煮熟捞出，最后来焯菠菜，去掉菠菜本身的草酸，
5
大蒜去皮切末，油锅烧热后把大蒜末倒入锅里炒香，
6
加入火锅底料烧出香味，关火
7
将所有煮熟的食材控干水分，放入稍大一些的容器里，将炒香的麻辣料倒入其中，翻拌均匀，麻辣拌就做好了，快来品尝吧
成品图
麻辣拌的烹饪技巧
麻辣拌所需要的食材可以根据自己的喜好来选择
口重的可以适当在麻辣拌里加盐增味，当然再加一点陈醋味道会更好