绿豆冰棍
- 冻
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
吃完了绿豆冰棍，感觉找到了些许童年的回忆，于是趁着家里还有些许绿豆，就继续做个绿豆冰棍吧！
绿豆冰棍营养建议
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含糖量 48.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆冰棍的食材2人份
- 绿豆200克
- 冰糖40克
- 糯米粉20克
绿豆冰棍的做法
1
绿豆提前用清水浸泡4小时以上
2
洗净后倒入1L左右纯净水，放入冰糖，选择煮豆功能
3
煮豆结束后，自然放气，并将20克糯米粉与60克清水搅拌均匀备用
4
小心揭开锅盖，倒入糯米粉水
5
搅拌均匀后继续小火收汁10分钟左右
6
揭盖锅盖晾凉至冷却
7
用勺子装入冰棍模具中
8
插入冰棍柄，放入冰箱冻4小时以上
成品图
绿豆冰棍的烹饪技巧
也可选择不放入糯米粉水，但是不放冰棍偏硬，入口更凉
放入糯米粉水后注意糊底，时间仅供参考，只要绿豆汤偏浓稠即可
糖量也可自行控制