炝炒有机花菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
有机花菜比起普通花菜贵不了多少， 但它口感就好多了，不像普通菜花一样入口发面没有嚼头，这个菜花只要轻烫，吃起来脆生生，甜滋滋的，清清爽爽， 因此常买回来吃。 今天就用上几味简单的调味料来做个炝炒有机花菜， 无须五分钟就能端上餐桌， 非常好吃又下饭， 而且多吃素菜身体健康。
炝炒有机花菜营养建议
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含糖量 12.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炝炒有机花菜的食材2人份
- 有机花菜半个
- 蒜3瓣
- 干红椒 2个
- 花椒 1小勺
- 油盐 适量
炝炒有机花菜的做法
1
准备好原材料
2
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油
3
将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出
4
热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅
5
爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒
6
翻炒至九成熟时加入盐调味， 再翻炒均匀后盛入盘中
7
端上桌了
成品图
炝炒有机花菜的烹饪技巧
有机花菜提前焯煮预处理半熟； 2. 放入红椒、蒜和胡椒炝锅时要注意不要火太大， 红椒和花椒很容易糊