冰糖昙花饮
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
昙花功能主治：清肺、止咳、化痰。治心胃气痛、吐血，最适于肺结核。 昙花性微寒味甘淡,具有软便去毒,清热疗喘的功效。主治大肠热症、便秘便血、肿疮、肺炎、痰中有血丝哮喘等症。花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等。 这是一道简单又快速的料理。在夏天炎热之余，来一份清凉鲜花饮品，更显得清淡宜人。
冰糖昙花饮营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖昙花饮的食材2人份
- 水500毫升
- 冰糖20克
- 昙花3朵
冰糖昙花饮的做法
1
准备好所有的食材（有花粉过敏的人，要去掉花蕊，浸在淡盐水浸泡15分钟）
2
将昙花洗净，撕条，切段或切碎
3
锅中加入水、冰糖、昙花一起煮开（冰糖的量依个人口味来添加）
4
文火煮沸后转小火焖煮，待冰糖、花瓣融化（个人喜好有嚼头的；喜欢吃软糯的，再多煮一会儿至花瓣融化）
5
倒入碗中冷却，加盖或盖上保鲜膜，放冰箱中冷藏，随吃随取
成品图
冰糖昙花饮的烹饪技巧
昙花切碎时会有粘粘的汁液，这是正常的不用清洗