清灼西兰花
- 灼
- 其它口味
- <15分钟
- 中级掌勺
西兰花好处多多，如何又经济实惠，又美味的勾起家人的食欲呢？特创造性的做了本道菜，西兰花炒火腿。
清灼西兰花营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清灼西兰花的食材2人份
- 火腿肠一根
- 西兰花一颗
- 大豆色拉油15毫升
- 盐20克
清灼西兰花的做法
1
西兰花切到合适大小，洗净。水烧开，倒入西兰花，煮二分钟，加一点盐，保持绿色
2
西兰花煮过之后，盛在盘子里待用
3
将一根火腿肠切成块状，放在盘中备用
4
将锅烧开，倒入色拉油。等油烧开之后倒入西兰花和火腿肠，一起翻炒，加入适量盐，大概三分钟就可以起锅。这个时候起锅，能保持菜的鲜丽，火腿的香味。特别棒
成品图
清灼西兰花的烹饪技巧
西兰花过水的时候。要控制好时间，本身易熟。火腿肠炒熟了吃比生吃更健康。两者结合，完美：