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诗文 山楂夹心炉果
释义
山楂夹心炉果的做法

山楂夹心炉果

  • 烘焙
  • 酸甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

炉果入口酥脆,香甜可口,全家人都非常喜欢吃。今天这款夹心炉果是在原有基础上,中间夹上了山楂酱馅芯,烤好之后,不仅有酥脆的口感,更有山楂的酸甜,更适合秋冬季节食用。

山楂夹心炉果营养建议

  • 含糖量 31.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

山楂夹心炉果的食材2人份

  • 低筋面粉200克
  • 绵白糖50克
  • 鸡蛋40克
  • 色拉油80克
  • 泡打粉2克
  • 小苏打1克
  • 全蛋液少许
  • 白芝麻少许
  • 山楂酱50克

山楂夹心炉果的做法

1 山楂夹心炉果菜谱图解

将色拉油,鸡蛋和白糖都倒入大碗中

2 山楂夹心炉果菜谱图解

用打蛋器搅拌至粘稠

3 山楂夹心炉果菜谱图解

筛入低粉、泡打粉和小苏打

4 山楂夹心炉果菜谱图解

用刮刀拌匀,轻拍成团,切勿手揉,醒10分钟

5 山楂夹心炉果菜谱图解

将醒好的面团,夹在保鲜膜中间,擀成0.5厘米左右的面片

6 山楂夹心炉果菜谱图解

将面片用刮板从中间对切成两半,一半面片上均匀抹上山楂酱

7 山楂夹心炉果菜谱图解

将另一半面片覆盖在涂满山楂酱的面片上,涂上蛋液,撒上芝麻

8 山楂夹心炉果菜谱图解

用刮板切成小块

9 山楂夹心炉果菜谱图解

码入烤盘

10 山楂夹心炉果菜谱图解

入烤箱,中层,上下火,170度,烤15分钟即可

成品图

山楂夹心炉果的烹饪技巧

  面团切勿手揉,不然烤出来的炉果口感不酥

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更新时间:2025/1/21 15:36:40