羊肉拌面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
羊肉拌面营养建议
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含糖量 31.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊肉拌面的食材2人份
- 面粉500g
- 羊肉200g
- 葱150g
- 玉米50g
- 豆瓣酱适量
- 食盐适量
- 花椒粉适量
羊肉拌面的做法
1
用冷水加少许的盐和稍硬一点的面团,醒一会儿.
2
醒好的面团擀成薄片,叠起,切成宽一点的面条,
3
抖散,把多余的面粉抖掉
4
开水下面,中间点两次冷水,出锅过冷水,盛入碗中.
5
羊肉洗净切片
6
羊肉片下油锅煸炒变色
7
加豆瓣酱炒匀后放玉米粒加水炖
8
葱切段
9
快出锅时加葱焖,加适量盐,花椒粉