白灼龙虾
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
新鲜的海鲜，最简单的方法就是白灼，这样是检验海鲜新鲜与否的标准。低于新鲜的虾最喜欢就是白灼，好鲜甜
白灼龙虾营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼龙虾的食材2人份
- 龙虾2只
- 葱花10克
- 酱油50克
- 花生油2两
- 姜2片
白灼龙虾的做法
1
准备新鲜龙虾，洗净备用
2
锅里烧水，放姜片，水滚之后，放龙虾下去煮，大火煮滚，直至龙虾变色，熄火
3
在煮龙虾期间，准备蒜蓉，喜欢葱花也可以切些葱花，高汤怼点白糖再加酱油蒜头花生油，蘸料就准备好了
4
龙虾变色之后，就可以装盘备用了，蘸料弄好，就可以开吃啦
成品图
白灼龙虾的烹饪技巧
龙虾白灼之后对半切，去虾肠，这样虾味不会流失。喜欢辣椒酱的也可以蘸辣椒酱