#年味食足#原汁原味白灼三彩时蔬
- 灼
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
现在吃惯了重口味的菜肴，也让我们舌头的味觉也变得越来越重，但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以过年里有着大鱼大肉的美味同时，一些简单的白灼菜肴，可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩时蔬，只用酱油作为调料，轻盐轻食的料理，可以减缓肠胃的负担，也可以补充我们每天必需的膳食纤维。 颜色漂亮也让新年里增添福气和喜气。
#年味食足#原汁原味白灼三彩时蔬营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
#年味食足#原汁原味白灼三彩时蔬的食材2人份
- 胡萝卜100克
- 金针菇150克
- 茼蒿100克
- 奇亚籽油10毫升
- 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升
- 奇亚籽2克
#年味食足#原汁原味白灼三彩时蔬的做法
1
准备食材：胡萝卜洗净切丝，茼蒿去叶留梗备用
2
在锅内倒入清水煮开
3
先放入胡萝卜丝汆烫2分钟
4
再放入茼蒿梗继续汆烫2分钟
5
最后放入金针菇汆烫5分钟之后关火
6
将所有的食材盛入盘中，淋上六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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差不多酱油的用量为30ml
8
倒入10ml奇亚籽油
9
最后撒上一些奇亚籽点缀即可
成品图
#年味食足#原汁原味白灼三彩时蔬的烹饪技巧
淋上的奇亚籽油没有，可以用亚麻籽油或麻油，或橄榄油替代，也别有一番风味
点缀的奇亚籽没有，可以用芝麻来点缀或者不放