家常炝菜
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一道做法简单的家常菜。
家常炝菜营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常炝菜的食材2人份
- 干豆腐200克
- 芹菜少许
- 胡萝卜1根
- 盐3克
- 大蒜10克
- 芝麻油或者花椒粉油1汤匙
- 蚝油1汤匙
家常炝菜的做法
1
胡萝卜切丝
2
芹菜切段
3
干豆腐切丝
4
大蒜切末
5
锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯熟捞出沥干水分备用
6
干豆腐放入锅中焯水1分钟，捞出沥干水分备用
7
芹菜放入锅中焯熟，捞出沥干水分备用
8
所有食材放一起，放盐调味
9
放入芝麻油（最好是花椒油）
10
放入蚝油
11
搅拌均匀即可
12
上桌了
成品图
家常炝菜的烹饪技巧
芹菜可以用香菜代替
芝麻油可以用花椒油代替
喜欢吃辣可以加一些辣椒油
炝菜所用食材可以随意选择搭配