金玉满堂
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
感觉这道菜不错，在上馆子的时候经常有点，所以在家里吃的时候，想了下，虽然不能做到金玉满堂的效果，但是我可以随心所欲，根据自己的爱好来选择自己的配料，喜欢吃火腿那就放！喜欢冬豆不喜欢青瓜，那就放冬豆！喜欢有点肉感，那就再加点碎肉，放！放！放！根据自己爱好放的话，炒出来那个菜很好吃。
金玉满堂营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金玉满堂的食材2人份
- 玉米400克
- 火腿400克
- 猪肉200克
- 青豆250克
- 胡萝卜1根
- 食盐1勺
- 植物油2匙羹
金玉满堂的做法
1
准备好食材：玉米、火腿、猪碎肉、青豆、胡萝卜
2
将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用
3
大火，先倒入2勺植物油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐
4
碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
5
倒入玉米粒，炒到玉米变色
6
调至中火，倒入青豆
7
倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅
成品图
金玉满堂的烹饪技巧
可以根据自己爱好选用自己喜欢的蔬菜作为配菜
为了让碎肉有咸味，在起锅炒碎肉的时候就可以放盐了
可以像我一样，用火麻油炒，营养价值更丰富，富含不饱和脂肪酸，跟蔬菜更搭