生汆丸子
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生汆丸子的食材2人份
- 猪肉馅200g
- 香油适量
- 食盐适量
- 虾皮适量
- 乐惠紫菜汤（海鲜味）适量
- 香菇适量
- 小白菜适量
- 胡椒粉适量
- 玉米粒（黄、干）适量
- 青豆适量
- 酱油适量
- 料酒适量
生汆丸子的做法
1
肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐和芝麻油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿，腌制十分钟备用
2
买来的虾仁玉米的配料里有玉米粒、青豆、胡萝卜丁，水焯熟备用
3
水烧开后，用手捏肉馅成圆球形状，下入锅中
4
等全部飘起来
5
下葱花、姜丝
6
放虾皮
7
放玉米青豆粒
8
加生抽
9
加盐
10
加芝麻油
11
加紫菜
12
加胡椒粉
13
加青菜，出锅