大白菜猪肉丸子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
利好的大白菜，怎么加工都好吃，与猪肉搭配做丸子汤，非常美味。营养健康的一道好汤。
大白菜猪肉丸子汤营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
大白菜猪肉丸子汤的食材2人份
- 大白菜300克
- 猪肉250克
- 油 适量
- 盐适量
- 胡椒粉 适量
- 老抽 适量
- 料酒适量
- 芝麻油适量
- 白糖 适量
- 葱姜适量
大白菜猪肉丸子汤的做法
1
猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀
2
大白菜去尾部洗干净
3
白菜尾切成块
4
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒
5
加适量水烧开
6
搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮
7
食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火
8
再淋入芝麻油搅拌均匀，盛出享用
成品图
大白菜猪肉丸子汤的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
此汤不宜添加色重味重的调味品