干贝烩双笋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
干贝富含各种维生素，矿物质和其他重要的营养成分，且味道鲜美，还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。特别喜欢干贝的鲜味，这道和双笋一起烹饪而成的菜肴，不仅营养丰富，味道更加没的说了。
干贝烩双笋营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干贝烩双笋的食材2人份
- 干贝20克
- 莴笋100克
- 竹笋100克
- 油25克
- 盐2克
- 黄酒20克
- 水淀粉2汤匙
- 葱花5克
- 鲜酱油10毫升
干贝烩双笋的做法
1
莴笋和竹笋去壳，皮洗净
2
干贝洗净后倒入黄酒
3
隔水蒸20分钟
4
把双笋切块
5
准备水淀粉好葱花
6
锅内水开后倒入双笋焯水后捞起
7
热锅倒油
8
油温7分热倒入双笋煸炒出香味后加盐炒匀
9
再把蒸好的干贝倒入
10
加入少许清水和鲜酱油烧制片刻
11
最后用水淀粉勾芡后熄火出锅
成品图
干贝烩双笋的烹饪技巧
干贝有咸味，要减少盐量免得过咸
各家的口味不同，自己调整味道