古法豆浆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
外面的豆浆都是煮熟了再打碎，其实喝的都是豆渣水，已经没有豆浆的原有滋味和营养了。趁着周末有时间，就给自己磨一杯有营养的豆浆吧
古法豆浆营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
古法豆浆的食材2人份
- 黄豆100克
- 水850毫升
- 白砂糖适量
古法豆浆的做法
1
准备好黄豆，加水浸泡8个小时
2
将泡好的黄豆加水用料理机打碎，如果是用手持料理棒也可以直接在锅里打碎
3
打好的生豆浆放入高一点的锅里，大火烧开2分钟，再转中小火煮8分钟
4
按照个人喜欢在碗里加入糖，冲入豆浆
成品图
古法豆浆的烹饪技巧
煮豆浆要用高一点的锅，不然容易沸出来，煮的时间一定要够，否则喝了很容易拉肚子