炸鸡排
- 炸
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
家常做法
炸鸡排营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸鸡排的食材2人份
- 鸡脯肉1块
- 鸡蛋1个
- 番茄酱适量
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 食盐少许
- 生姜3片
- 白胡椒粉1勺
- 蚝油1勺
- 食用油适量
炸鸡排的做法
1
鸡脯肉切开
2
用刀背敲打
3
生姜切丝
4
把鸡脯肉放入容器中，加入生抽，白胡椒粉，料酒，蚝油，食盐和生姜搅拌均匀，腌制30分钟左右
5
准备鸡蛋液，面包糠和玉米淀粉
6
把腌制好的鸡脯肉放入玉米淀粉中，让其均匀的裹上淀粉
7
放入鸡蛋液中，让其均匀的裹上鸡蛋液
8
放入面包糠中，让其均匀的裹上面包糠
9
锅里倒入适量的油烧热后 放入鸡脯肉
10
炸至两面金黄
11
捞出沥干油份
12
切块，配上番茄酱，即可
成品图
