红烧金丝鱼
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
咸鱼也要翻身了，这道常见的菜，也可以用来烹制别的鱼
红烧金丝鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧金丝鱼的食材2人份
- 金丝鱼4条
- 小葱1根
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 小尖椒2个
- 彩椒少许
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
红烧金丝鱼的做法
1
金丝鱼自然解冻，准备好配料。买的时候要杀好的鱼，回家也好弄
2
打一个鸡蛋，取蛋清部分
3
鱼先裹一层蛋清
4
再拍一层淀粉
5
下油锅煎一下，煎到两面金黄捞出
6
余油炒香葱姜蒜，下煎好的鱼，倒适量开水焖煮片刻，再加入彩椒，加适量盐，焖一会儿即可出锅
7
摆到盘里
成品图
