自制酸奶
- 烘焙
- 其它口味
- <数小时
- 初级入门
用食品级的益生菌和来自陕西秦岭的纯正土蜂蜜做出来的酸奶，味道真的棒极了
自制酸奶营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 牛奶800毫升
- 蒙牛原味plain酸牛奶4克
- 秦岭土蜂蜜两大勺
自制酸奶的做法
1
将800毫升牛奶倒入酸奶桶中
2
准备两包万色益+益生菌
3
将益生菌粉倒入牛奶当中搅拌均匀
4
两大勺秦岭土蜂蜜加入牛奶中搅拌均匀
5
酸奶外桶中倒入刚烧开的热水
6
把搅拌均匀的牛奶内桶放入外胆里
7
盖上盖子发酵8小时
8
香浓醇厚的酸奶做好了
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
自己在家做酸奶，一定要选用健康的益生菌，否则就和街上卖的没什么差距别了，我用的是万色益+益生菌和秦岭土蜂蜜，所以更健康，还有就是因为我用的是易极优的酸奶机，是不用插电的，用插电酸奶机的小伙伴，酸奶搅拌均匀直接插上电发酵就可以了