香辣 辣子鸡
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
做菜的快乐 做菜的开心 是每个人的快乐
香辣 辣子鸡营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣 辣子鸡的食材2人份
- 鸡肉500g
- 油(适量)
- 料酒(10g)
- 老抽(5g)
- 姜(5g)
- 盐(5g)
- 糖(适量)
- 味精(适量)
- 鸡精(适量)
- 花椒(适量)
- 芝麻(适量)
- 大葱(10g)
- 蒜(20g)
- 干海椒(100g)
- 香海椒(50g)
- 辣海椒(50g)
香辣 辣子鸡的做法
1
先将鸡和 姜 料酒 老抽 糖 盐 味精 弄好搅拌均匀即可
2
鸡放入锅中炸，炸个1——5分钟
3
炸好之后剩出放入 味精 鸡精 大葱 蒜 花椒 芝麻
4
然后倒入鸡，炸30秒后倒入干海椒
5
炒个5——8分钟，中途放入香油，香海椒，辣海椒，最后倒入盘子中 即可
成品图
香辣 辣子鸡的烹饪技巧
先码好味 在搅拌均匀即可